Настоящие молочные сосиски с мясом — топ-3 марки 2020 года

Как выбрать продукт, который не испортит аппетит? Кто из производителей не экономит на качестве и не заменяет натуральное сырье химикатами? На этот и другие вопросы отвечают сотрудники Роскачества.

Они представили 3 бренда, которые не разочаруют покупателей.

Дымов

«Молочные» сосиски «Дымов» изготовлены ООО «Дымовское колбасное производство», соответствует ГОСТу и опережающему стандарту «Российской системы качества». Эксперты представили следующие результаты:

  • микробиологические показатели — в норме;
  • консерванты, искусственные красители — не выявлены;
  • в составе – свинина и говядина
  • ГМО, искусственные стабилизаторы не обнаружены;
  • количество белков, жиров – в рамках требований ГОСТ;
  • содержание соли – не превышает норму;
  • остаточная активность кислой фосфатазы в установленном диапазоне: сосиски проварены;
  • органолептические показатели высокие.
  • Фактический вес совпадает с заявленным.

По результатам исследований продукт маркирован Знаком качества.

Клинский

Сосиски «Молочные» произведены на АО «Мясокомбинат Клинский» и соответствуют требованиям стандарта Роскачества.

Такое заявление позволили сделать итоги веерного тестирования:

  • микрофлора в норме;
  • количество соли не превышает норму;
  • остаточная активность КФ не превышает допустимого уровня;
  • органолептические показатели соответствуют опережающим стандартам «Российской системы качества»;
  • тяжелые металлы, радионуклиды, нитраты не выявлены;
  • посторонние включения не обнаружены;
  • консерванты, синтетические красители, каррагинан отсутствуют.
  • заявленная и фактическая масса совпадают.

Колбасному изделию рекомендовано присуждение Знака качества.

Папа может

Сосиски молочные «Папа может» производятся компанией ОАО «ОМПК».

Достоинства:

  • отсутствуют нитриты, тяжелые металлы, антибиотики, радионуклиды, ГМО
  • соответствуют норме микробиологические показатели;
  • заявленные в маркировке данные достоверны;
  • продукт обладает хорошими вкусовыми свойствами.

Недостатки:

В составе есть курица, это указано на этикетке (по ГОСТу используется свинина и говядина). Остаточная активность КФ не соответствует установленным требованиям: недостаточная тепловая обработка.

Молочные сосиски, вошедшие в ТОП-3, по утверждению Роскачества, натуральные и безопасные. Но всегда ли совпадают мнения исследователя и потребителя? Только ли результаты мониторингов влияют на выбор покупателя?

 

Дата публикации статьи: 29.07.2020

Настоящие молочные сосиски с мясом — топ-3 марки 2020 года: 1 комментарий
  • 31 июля, 2020 в 1:00 пп
    Permalink

    Пока не попробуешь, не узнаешь. Сколько раз нарывалась на некачественные продукты! Да и с ценой что-то творится. Дымов вон какие дорогущие. А Клинские дешевле и вкуснее наверное. И вообще я на котярке своем проверяю, если он ест, значит нормальные. А все эти проверки фигня!!!

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector