5 горьких шоколадок без пальмового масла

Классический рецепт горького шоколада гласит, что он должен состоять из протертых какао-бобов, масла какао и сахарной пудры. Только такое сочетание продуктов делает его тающим во рту и благотворно влияющим на сердце и сосуды. Вследствие низкой калорийности некоторые эксперты считают его диетическим продуктом.

Росконтроль и самые взыскательные покупатели провели строгий отбор и выявили 5 торговых марок, которые производят самые вкусные и полезные горькие шоколадки.

Победа

Десерт бренда «Победа» имеет как отрицательные, так и положительные качества. Последних, несомненно, намного больше:

  • в составе исключительно натуральные ингредиенты;
  • среди компонентов отсутствуют сахар и фруктоза;
  • малокалорийный;
  • замечательный вкус;
  • хорошо насыщает;
  • тонкий аромат;
  • после употребления в пищу повышения уровня глюкозы в крови не зафиксировано.

Единственный недостаток состоит в имеющемся сахарозаменителе — стевии. Несмотря на то, что это экстракт из природного сырья, он считается подсластителем и не совсем полезен. Однако сильного привкуса его в лакомстве нет.

Ritter Sport

Этой немецкой марке проставлено 76 баллов из-за содержания в составе свинца.

Среди положительных качеств эксперты указали:

  • хорошие органолептические показатели;
  • соответствует стандартам безопасности;
  • натуральные компоненты;
  • не вреден для здоровья;
  • идеальное, соответствующее какао-маслу соотношение жира и кислот;
  • отсутствие вредных пальмового и кокосового масел.

Потребители поделились позитивными впечатлениями о «Ritter Sport»:

  • хорошее качество;
  • приятный вкус и мягкое послевкусие;
  • низкий процент жирности;
  • нет консервантов, красителей, иных сторонних примесей;
  • небольшая горчинка.

Среди недостатков продукта выделили:

  • высокую цену;
  • молочный жир в компонентах;
  • по мнению покупателей, малое содержание какао.

Кому-то сладость показалось очень калорийной. Вместе с тем, ее энергетическая ценность на 100 грамм составляет норму — 603 Ккал.

А. Коркунов

Образцу торговой марки «Коркунов» специалисты Росконтроля проставили 77 баллов. Из минусов — содержание свинца превышает нормативы, имеющиеся в других изделиях.

Из плюсов эксперты отметили:

  • прекрасные органолептические параметры;
  • нет искусственных составляющих;
  • правильный состав жиров и кислот;
  • отсутствие вредных пальмового и кокосового масел.

Клиенты также с удовольствием купили продукт этого бренда. По их независимому мнению, продукт:

  • вкусный, имеет насыщенный аромат, твердую консистенцию;
  • включает в себя достаточно какао;
  • рекомендован для диетического питания;
  • не горький.

Покупателей насторожил молочный жир и синтетический ароматизатор в составе шоколада. Его стоимость находится не в среднем ценовом сегменте, поэтому многие не могут употреблять его так часто, как хочется.

Lindt Excellence горький

Шведский натуральный супер-горький продукт получился таковым за счет 99% содержания какао. У него ярко выраженный сильный вкус, крепкое послевкусие и кофейный аромат.

Преимущества торговой марки, по словам потребителей:

  • интересный вкус, отличное послевкусие;
  • полезный;
  • почти нет сахара;
  • безопасен для худеющих;
  • отменное качество;
  • высокая питательность;
  • 100-процентная натуральность;
  • линейка состоит из сластей с разным содержанием какао.

Отрицательных моментов только два: вес плитки 50 граммов при ее высокой стоимости.

Априори

Шоколад от «Априори» по результатам лабораторных исследований Росконтроля получил заслуженно высокую оценку — 81 балл.

Достоинствами лакомства являются:

  • хороший вкусовой букет;
  • соответствие требованиям безопасности;
  • прекрасное качество;
  • наилучший состав жиров и кислот;
  • нет вредных пальмового и кокосового масел.

Плюсы бренда по оценкам купивших его людей:

  • легкая горечь, прекрасно скомпонованная со сладостью;
  • ярко выраженный вкус;
  • антиокислители;
  • можно принимать в пищу со сладким чаем, кофе;
  • маленькая калорийность;
  • привлекательная обертка;
  • благотворно влияет на здоровье.

Среди минусов потребители и специалисты назвали «кусающуюся» стоимость десерта. Однако натуральный шоколад никогда не является дешевым. В противном случае из его состава убираются натуральные компоненты и добавляются вредные заменители.

А какой горький шоколад предпочитаете вы?

 

Дата публикации статьи: 3.08.2020

5 горьких шоколадок без пальмового масла: 1 комментарий
  • 7 августа, 2020 в 4:49 пп
    Permalink

    Шоколад употребляю только элитный , обязательно горький Бабаевской кондитерской фабрики. Также покупаю горький элитный шоколад Спартак. Кондитерская фабрика имеет это же название. Жаль, что этот шоколад в магазине бывает редко.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector